“熊老师，你说怪不怪，今天早上我经过菜市场，想买点卤菜，可是接连走了两家，都关了门。后来听人说，工商部门今天要搞大检查，重点就是这些卤菜摊，是不是真的？”陶宗保问，这也就是现在，换在以前，他对那些卤菜也就是暗暗流流口水，从来不敢问津的。

“昨天工商局摧毁了几家地下黑作坊，陶老师，你可要小心点，那些卤菜如果卫生没有搞好，基本上都是有毒的。”熊世芳把昨天晚上从孔世祥那里听到的，一五一十的向陶宗保作了介绍。

“我的妈呀，这么说我之前吃的卤菜都有问题？那不是找死吗？”陶宗保连连惊呼。

“偶尔吃一二次倒也无所谓，可你如果长时间吃卤菜，肯定有问题。为了自己的健康着想，我建议你最后不要再吃这些有毒食品的。但如果你真的想吃的话，过几天那些卤菜店重新营业的话，倒是可以去买点。现在市里在大力整顿食品安全，相信以后会越来越好。”熊世芳说道，今天整个工商局全部行动起来了，只要工商局想动真格的，这些有毒的食品很难流入市场。

“还是你好，嫁个工商局的，什么东西能吃，什么东西不能吃，清清楚楚。”陶宗保感慨道熊世芳夫妇都是国家公职人员，而且两夫妇的感情很好，确实是很令人羡慕的一对。

“家家有本难念的经，我倒是羡慕你每天都能快快乐乐，幸福的在一起。”熊世芳说道，她跟孔世祥的感情虽然可以，但是两人都忙于工作，就算是回到家后，也是各忙各的。不像陶宗保，生活简单可是过得幸福。

晚上，熊世芳回到家里，做好晚饭之后，见孔世祥还没有回来，知道恐怕孔世祥晚上又要加班了。她吃过饭，无聊的打开电视，刚转到都市频道，就看到了关于工商局的新闻。她聚精会神的看着听着主持人的介绍。

“今天我市工商部门展开食品安全整顿，都市频道的记者跟随市工商局都市频道消费者权益保护处的执法人员，在农贸市场执法。现在市场上销售的大部分都是无根豆芽这些白白胖胖水灵灵的豆芽都是采用各种激素制造出来的速成豆芽。在市场上，有黄豆芽无根素、绿豆芽无根素、“保鲜粉”、增粗剂、增白剂、防腐剂、无叶灵等。无根豆芽素是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，对人体有致癌、致畸形的作用。

“保鲜粉”是工业漂白粉，影响视力、肝脏和肠胃，长期食用可能造成多种癌变。防落素有造成畸变的潜在危险;增粗剂含有大量杂技及对人体有害的微量元素，众多植物生长调节剂属于农药范围，长期食用这些食品将危及健康。

为了色泽漂亮、增长保鲜期、增加产量等，一些不法分子将吊白块、甲醛、硼砂等具有毒性的化学添加剂，用于腐竹的生产加工;成人摄入吊白块零点二至零点五克，即可引起中毒三克即可致死！而甲醛又是较强的致癌物质;硼砂在信用一定量后会引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收、促进脂肪分解、体重减轻，其中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等，致死量成人约为二十克、小儿约为五克！

浸泡、加工海鲜发货的化工原料主要有用工业火碱、福尔马林、工业氢氧化钠、硫酸亚铁、双氧水、甲醛等等。这些工业原料是为了缩短水发时间，使水发货发得更大、重量增加三至四倍，看上去更白、更新鲜，并可延长保存时间。氢氧化钠具有强腐蚀性能灼伤人体皮肤，氢氧化钠用来加工食品会使食品更好看，但这样的食品会对消化系统造成严重的、永久的损伤。过氧华氢又称双氧水，添加入食品中可起漂白、防腐和除臭作用，可提高食品外观，过氧华氢与食品中的淀粉形成环氧化物可致癌，特别是消化道癌。而为了能处长储放活鱼的存活时间，使死亡后的海鲜颜色鲜亮，使用“孔雀石根”是很多海鲜运输业的必然选择，也成为“保鲜保活”的法宝。孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致变等副作用。

为了缩短生长周期和提高成活率，为活动物注入激素和抗生素等是不示商户常用的手段，而病死肉、注水肉、**肉、含有寄生虫的肉更是让人防不胜防！

还有毒水产，市场上的很多鱼虾类在养殖的时候，都会被养殖户投放孔雀石绿、呋喃唑酮、金毒素、氯毒素、土毒素、四环素、甲醛，甚至有的养鱼专业户为使鱼多长肉、少产卵，竟然在饮料里加入避孕药等。这些化学物质可以抵制骨髓造血功能，引发再生障碍性贫血、粒细胞缺乏症，至突变、致癌作用等等。特别是孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，一般用于工业燃料或杀菌，有较强的致癌作用，如果女性经常食用含有避孕药的水产，则可能导致不孕。

为了防虫过度喷洒剧毒农药，不熟的时候使用催熟剂，化学名叫烯利，把小的水果使用激素或者膨大剂增长，不甜的用些甜蜜素，这是现在水果存在的普遍。这些非正常成熟的水果，总会让你感觉不如以前的水果味道，甚至没有水果味道，添加的这些化学物质以及色素、味精、酒精等也对身体有着严重的伤害！而农药严重超标的水果残留的有机磷会引起神经功能紊乱，重者会中毒死亡，果蔬食品的重金属、亚硝酸盐污染属于慢性积累中毒，是导致癌症、精神分裂症、软骨病等多种疑难怪病的因素之一。而反季水果使用的保险剂、防腐剂甚至农药更是危害健康，所以建议少吃反季水果。”

听着电视里的介绍，熊世芳仿佛回到了中学时代的化学课上，里面的很多化学名词，既熟悉又陌生，看来明天得向学校的化学老师请教才行。从电视上看，现在农贸市场里，有毒的食物实在太多，除了毒豆芽、毒腐竹、毒肉之外，还有毒面粉、毒面条、毒木耳。

把发霉、腐烂、变质的垃圾木耳用墨汁浸染，然后加糖、淀粉、硫酸铜、硫酸镁、卤水、尿素、明矾、氨水等有害物质后，再将木耳烘干，有时加水泥。为防虫添加作为农药使用的高毒磷化铝。因黑木耳的特点是吸溶性很大，硫酸铜比重大，硫酸镁很容于水，因此放进水里以后，黑木耳就把硫酸铜和硫酸镁吸收进去，这些有害物质硫酸镁，含镁盐、矾、氨氮等，反复清洗都难以洗掉，硫酸铜一般用在杀虫剂上，硫酸镁则是一种致癌物质。

这些有毒的食品，或者几年，甚至十几年都不会发生什么问题，可是一旦出现问题，就是癌症！而让她意外的是，所有这些食品中，最毒的竟然是陈米！

所谓的毒米，是指长期储藏的陈化大米，黄曲霉菌严重超标，而黄黄霉菌是目前发现的最强致癌物质！280席高温下仍可存活，一些不法商贩利用工业油对陈米进行“加工”，使陈米变得像新米一样晶莹剔透，冒充好米在市场销售，轻者导致腹泻、头晕，过多使用会逐渐致癌。

另外还有毒米粉、米线、粉丝，这些女性偏爱的食品其实可能是一些不法商贩为了谋取暴利，而利用早已不能信用的陈化大米加工的，而为了增白、防腐及增加韧性，加工的时候都会使用“吊白块”更是惯用的伎俩！“吊白块”书名“甲醛次硫酸氢钠”是一种有毒的化工原料，主要用于印染工业作为拔染剂。人体信用食用含有甲醛次硫酸氢纳的米粉后，可引起过敏、肠道刺激、食物中毒等，并可致癌。陈货大米本身已经含有强致癌物质：黄曲霉菌，再加上吊白块的作用，这种食品可以说是“毒上加毒”！

看完这期节目，再看看桌上刚才自己吃剩下的菜，熊世芳突然胃里一阵翻江倒海，她迅速跑到卫生间，来了个狂吐不止。现在她看什么吃的东西，好像都有毒似的。！！！